Peran AI dalam meningkatkan layanan di Industri Restaurant

Pemanfaatan artificial intelligence (AI) sudah menjadi hal umum di berbagai industri. Studi dari McKinsey menemukan bahwa lebih dari 72% perusahaan dari seluruh industri telah menggunakan AI.

Dunia kuliner pun tidak ketinggalan dengan penerapan AI restaurant yang semakin berkembang. Berdasarkan laporan 2024 Restaurant Technology Outlook dari Nation’s Restaurant News (NRN), 47% restoran telah memanfaatkan AI.

Restoran dapat memanfaatkan AI untuk meningkatkan efisiensi operasional, mempercepat layanan, hingga menghadirkan pengalaman yang lebih personal bagi pelanggan. Perkembangan ini memberi peluang untuk pelaku bisnis kuliner yang ingin tetap kompetitif dan relevan di tengah perubahan perilaku konsumen.

Manfaat Menggunakan AI di Industri Restoran

Berikut beberapa keuntungan yang bisa Anda dapatkan jika menggunakan AI untuk bisnis restoran Anda:

Peningkatan pelayanan pelanggan — Menggunakan AI Agent, Anda dapat meningkatkan kualitas interaksi dengan pelanggan sekaligus memberi layanan yang lebih personal.
Personalisasi rekomendasi menu — Restoran bisa menggunakan AI untuk memberikan rekomendasi menu ke pelanggan sesuai preferensi atau riwayat pesenan mereka sebelumnya.
Pengiriman update promo restoran — Dengan dukungan generative AI, Anda bisa mengirim update promo restoran sesuai perilaku pelanggan melalui email atau WhatsApp secara tepat sasaran dan tepat waktu.
Data-driven insight — Anda bisa mengambil keputusan yang lebih cepat dan tepat melalui analitik berbasis AI yang mampu menganalisis data real-time dan menyajikan berbagai skenario tindakan yang dapat diambil.

Belum Siap Berlangganan? Coba Gratis Sekarang!

Belum siap untuk berkomitmen langganan dengan SleekFlow? Tenang saja, kami punya paket "Startup" gratis! untuk bisnis kamu yang baru saja mulai merintis atau pun masih dalam skala kecil. Coba sekarang! Tanpa komitmen

Coba Gratis

Contoh Penerapan AI di Industri Restoran

Restoran skala besar maupun kecil dapat memanfaatkan AI untuk mengurangi berbagai tantangan, seiring teknologi ini semakin terbukti efektif, harganya semakin terjangkau, dan ketersediaannya semakin luas.

Penerapan AI yang populer di industri restoran meliputi prediksi sales dan kebutuhan tenaga kerja, manajemen dan penjadwalan staf, manajemen stok, sistem Point of Sales (POS), operasional dapur, serta keamanan karyawan dan stok pangan.

Selain itu, restoran juga bisa memanfaatkan AI dengan bentuk-bentuk penerapan berikut:

Chatbot AI Agent

Chatbot AI Agent yang dipasang di WhatsApp, website, dan media sosial restoran dapat membantu pengelolaan booking meja dan memesan makanan dengan cepat.

Chatbot berbasis AI juga dapat menjawab pertanyaan, baik teks maupun suara, dan memberikan rekomendasi ke pelanggan secara lebih natural.

Personalisasi rekomendasi

Sistem AI dapat membantu menyusun campaign marketing yang dipersonalisasi untuk setiap pelanggan dengan mempertimbangkan berbagai faktor seperti riwayat pembelian dan momen tertentu sehingga pesan promosi lebih tepat sasaran.

Selain itu, AI juga mampu menganalisis preferensi pelanggan sebagai masukan jika bisnis ingin mengembangkan menu baru.

Targeted marketing

Analisis dari AI membantu restoran melakukan segmentasi pelanggan dan memetakan journey mereka mulai dari interaksi di awal hingga pembelian. Pendekatan ini juga berpotensi meningkatkan jumlah kunjungan, pembelian ulang, serta nilai transaksi pelanggan.

Real-time translation untuk tamu asing

Restoran yang melayani pelanggan internasional dapat memanfaatkan fitur real-time translation berbasis AI di aplikasi pemesanan dan layanan digital mereka untuk mengurangi hambatan bahasa.

AI dapat menyediakan terjemahan secara real-time saat proses booking meja atau pemesanan menu secara digital.

Bagaimana AI Agent dari SleekFlow Dapat Membantu Pebisnis di Industri Restoran

SleekFlow didukung oleh sistem AI canggih untuk menghadirkan AI Agent andal bagi bisnis. AI Agent SleekFlow mampu membantu bisnis restoran memberikan layanan terbaik bagi tamu.

Fitur-fitur berikut menunjukkan bagaimana AI Agent SleekFlow dapat membantu pebisnis di industri hospitality:

AI Agent smart reply & writing — Berperan seperti asisten AI pribadi, fitur ini membantu menyempurnakan gaya bahasa pesan Anda agar benar-benar berkesan di mata pelanggan.
Auto-booking tempat — AI Agent SleekFlow memungkinkan pelanggan untuk melakukan booking otomatis hanya dalam beberapa klik saja.
Leads score — AI Agent SleekFlow mampu menilai calon pelanggan secara otomatis berdasarkan interaksi, perilaku, dan kecocokan profil mereka.
Personalisasi rekomendasi — AI Agent SleekFlow mempelajari preferensi dan profil pelanggan untuk memberikan rekomendasi menu yang lebih personal.
Didukung multi architecture LLM — Hallucinations dapat terjadi ketika AI melupakan detail penting, khususnya saat menangani konteks yang panjang. AI Agent SleekFlow menggunakan pendekatan dan model canggih untuk menangani query yang kompleks sehingga dapat meminimalisir hallucinations.

Dengan fitur-fitur tersebut, AI Agent SleekFlow siap membantu bisnis restoran mengoptimalkan interaksi dengan pelanggan dan meningkatkan layanan. Saatnya maksimalkan potensi bisnis Anda dengan solusi AI yang cerdas dan terintegrasi dari SleekFlow!